Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Странно, в сое много белка, углеводов, но мало крахмала, как из него спирт-то получать. Запах получится ужасный от белков. Правда, это при перегонке. Поэтому для получения спирта используется картоха и зерновые

Ого, вино из тофу! Интересно, как оно на вкус? Надо будет попробовать как-нибудь, но я не уверен, что это станет хитом на вечеринках. Ну, если только для тех, кто вегетарианит и любит экспериментировать с напитками. А вы что думаете, народ, стоит ли тратить время на поиски этого чуда?

Честно, мне сложно представить, как что-то, что делают из сыворотки, может быть вкусным. Хотя, может, это как с сыром: сначала звучит странно, а потом привыкаешь и не можешь без него жить. Кто-то уже пробовал вино из тофу? Как оно вообще?

Моя бабушка всегда говорила, что всё новое – это хорошо забытое старое. Может, и сыворотка из тофу станет популярной, как кефир или йогурт в своё время. Думаю, для здоровья точно будет полезно. Правда, не уверена, что у нас это сразу станет популярным, всё-таки культура потребления вин у нас немного другая.

Так и знал, что из всего можно сделать алкоголь! Плюсик за инновации, минусик за странность. Я вообще не фанат тофу, так что вино из него тоже мимо. Но думаю, веганы и зожники в восторге будут. Кто знает, может через пару лет и у нас в каждом баре появится.

Интересно, как реагируют на это в Японии, ведь у них культура переработки продуктов развита очень сильно. Я лично думаю, что это отличный способ сократить отходы. Правда, попробую ли я это вино? Скорее всего, да, чисто из любопытства. Но только если кто-то угостит .

Идея хороша для тех, кто заботится о здоровье и экологии. Однако, у нас люди больше любят привычные вкусы. Пивко после работы, бокальчик красного вина вечером. Не уверен, что вино из тофу станет популярным. Но если оно реально вкусное, возможно, будет востребовано среди тех, кто любит эксперименты.