Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Разработки новых методов, это хорошо, правда, чисто с практической точки зрения, это бесполезно. Когда человечество встанет перед фактом, в тему будет направлено столько денег и таких вот профессоров, что такие же результаты будут получены за неделю.

У нас в России столько земли не вспаханной стоит, что нам о голоде вообще думать в последнюю очередь надо.

Ну вот, очередное "спасение человечества"… Вчера ели кузнечиков, сегодня – медуз. Завтра, боюсь, нас попросят полюбить тараканьи наггетсы. Ладно, по делу: если реально научатся делать их вкусными, почему бы и нет? Только вот вопрос – не окажется ли этот новый "суперфуд" дороже нормальной рыбы?

А меня больше волнует текстура. Если эти чипсы реально хрустящие, а не жевательные, как резинка, тогда можно попробовать. Но если останется хоть намёк на студенистость… брр! Вопрос к тем, кто жил или путешествовал в Азии – вы ели блюда с медузами? Стоит ли их бояться, или мы тут зря носы воротим?

Так, а как насчёт аллергий? У меня друг однажды чуть не отъехал от обычного укуса медузы, а тут их предлагают есть. Не получится ли так, что один пакетик этих чипсов может стать "русской рулеткой" для аллергиков? Хотя, если учёные всё изучили, может, и безопасно. Но я первым дегустатором не буду, пусть храбрецы пробуют.

Ой, ну вы как дети, чесслово. Люди уже сотни лет едят вещи похуже. Холодец вам не противен? Там тоже студень, но никто не жалуется. А тут ещё и без лишних калорий! Если доведут до ума вкус, я только за – обожаю новые необычные продукты. Надеюсь, хоть чипсы из медуз веганы не запретят, а то и до этого доберутся.

Вот сижу и думаю – если медузы так быстро размножаются, их массовый вылов может ведь реально помочь экологии! Рыбакам доход, экосистеме баланс, нам – протеиновые снеки. Правда, если вдруг окажется, что медузы – последний бастион от какой-нибудь морской заразы, человечество как всегда само себе яму выроет. Ну, классика.

Народ, а ведь тут важный момент – алкоголь в приготовлении! Сушат-то с этанолом, интересно, останется ли его след в готовом продукте? Представьте, сидите такие, похрустываете медузными чипсами, а потом бац – показания алкотестера Хотя, если серьёзно, вопрос скорее в том, безопасно ли это для детей и беременных. Кто-нибудь знает?