Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Честное слово, в первый раз вижу деревянные и бамбуковые шампуры. Всегда считала, что они должны быть металлическими. И вообще, шампуры меня пугают постоянно, страх проколоть руку или еще как-то пораниться не покидает меня никогда. Наверное, поэтому и нужно использовать деревянные шампуры, в случае чего очень больно не будет.

Действительно, когда нанизываешь мясо на шампур, можно пораниться. Поэтому приготовление шашлыка – занятие для мужчин. Регулярно жарю мясо на углях и ни разу еще не поранился. Если нет металлических шампуров под рукой, можно деревянные изготовить – сорвать прямые живые веточки, снять кору и жарить мясо на здоровье.

maidok писал(а):Действительно, когда нанизываешь мясо на шампур, можно пораниться. Поэтому приготовление шашлыка – занятие для мужчин. Регулярно жарю мясо на углях и ни разу еще не поранился. Если нет металлических шампуров под рукой, можно деревянные изготовить – сорвать прямые живые веточки, снять кору и жарить мясо на здоровье.

Пораниться острым кухонным ножом легче, чем сравнительно тупым шампуром. Но никто же не говорит, что готовка - чисто мужская работа. Возможно, приготовление шашлыка, действительно, мужское занятие, но все подготовительные операции, в том числе и нанизывание мяса на шампур, вполне по силе прекрасному полу.

Каких только шампуров не делают сейчас, но я не понимаю всех этих канделябров. В принципе, и всяких килограммовых ложек. Вензелей куча, серебро, мельхион и прочее... Это зачем вообще