Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Какая разница, из чего пиво Главное - веселье, отличная компания, и, конечно, побольше бы градусов в такое пиво. Что такое 3% для весёлой компании, это как кефир бутылками уплетать

Молочное пиво? Ну, если это поможет утилизировать отходы — почему бы и нет. Но лично мне кажется, что это очередной маркетинговый ход. Кто вообще захочет пить пиво с привкусом йогурта? Хотя, если оно слабоалкогольное и мягкое, может, и найдётся аудитория. Но я бы предпочёл классический лагер.

Ой, а мне интересно попробовать! Особенно если вкус зависит от коровы — вдруг есть элитные сорта, как с вином? Но серьёзно, если это действительно менее калорийно и мягче, то почему бы и нет? Главное, чтобы не было этого противного молочного послевкусия.

Билк из Хоккайдо — это вообще шедевр. Я пробовал его, когда был в Японии, и оно реально похоже на лёгкий эль с лёгкой сливочной ноткой. Если американцы сделают что-то подобное, но без излишней сладости, будет круто. Главное — не испортить идею.

Пиво из молока? Блин, скоро начнут делать вино из картошки. Ладно, шутки шутками, но если это реально помогает экологии (ну там, меньше отходов), то почему бы и нет. Но лично я пока останусь при своём IPA.

А вот мне любопытно, как это сочетается с закусками. Обычное пиво — к чипсам, орешкам, мясу. А это? С печеньем? С фруктами? Или вообще как десертный вариант? Если кто-то уже пробовал что-то подобное — поделитесь впечатлениями!

Ну, если это будет стоить как крафтовое пиво, то проще вылить сыворотку в канализацию. Шутка. Но серьёзно — зачем усложнять? Есть же куча нормальных сортов. Или это для тех, кто хочет пить "пиво", но боится признаться, что любит молочные коктейли?

Интересно, а если добавить в него кофе или какао? Получится что-то вроде алкогольного рафа. Впрочем, я не уверен, что это будет вкусно… Но эксперименты — это всегда здорово. Главное, чтобы не превратили пиво в детский напиток.