Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Ого, две теплички, а зачем покупали? На дачах вон снова начали раскапывать участки под картошку и овощи. В тучные годы до украинского конфликта всё засадили кустиками и цветами, наставили беседок, бассейнов Лафа кончилась

Если говорить по сути, то идея выращивания овощей и фруктов в пустыне работает только тогда, когда решён вопрос воды. Без капельного орошения и точного контроля влажности вся эта затея сгорит на корню. Но в условиях, где солнечная энергия почти бесконечна, а вредителей минимум, это реально превращается в золотую жилу. И доходы фермеров здесь логично вырастают, ведь рынок органики стабильно идёт вверх

Меня больше всего поразил момент с переработкой отходов. Я вот всё время думаю, куда деваются горы соломы и листья у нас в деревнях – жгут и всё. А ведь это же отличное сырьё для удобрений. Если бы у нас так умели организовать, да ещё и в пустыне (!) применили, то и плодородность наших земель можно было бы подтянуть.

Вот интересно, а овощи, которые там вырастают, по вкусу отличаются? У меня знакомый выращивает томаты в теплице с капельным поливом – вкус у них яркий, прям «деревенский». А вот покупные из магазина часто как пластиковые. Может, пустынное солнце даёт им больше сладости, чем нашим теплицам.

А я подумала: если фермер в Гоби зарабатывает по 11 тысяч в год, то это же целое состояние по местным меркам! Для нас вроде и не миллионы, но в месте, где раньше хлеба насущного не хватало, это же революция. Интересно, как быстро у них вырастет прослойка «состоятельных фермеров».

Читаю про эти «мобильные приложения для теплиц» и улыбаюсь У меня сосед до сих пор с лейкой ходит и поливает вручную. Я ему как-то показал умный таймер для капельницы, так он сказал: «Нет, я люблю общаться с огурцами лично» А тут целые гектары управляют через телефон!

Мне кажется, тут есть и обратная сторона. Раз всё автоматизировано, то и рабочих мест много не появится. Один человек со смартфоном может обслуживать десятки теплиц. А что тогда делать остальным? Да, фермеры-бизнесмены выигрывают, но как насчёт обычных сельчан, которым нечем заняться?

Меня больше всего порадовала мысль о трёх урожаях в год. У нас в средней полосе один собрать – и то праздник. А тут с пустыни снимают урожай снова и снова. Чистая математика: чем чаще сбор, тем быстрее отбивается вложение. Вот почему там очередь на аренду теплиц.

Ребята, а кто-нибудь пробовал реально выращивать грибы в жарком климате? Мне всегда казалось, что они любят прохладу и тень. Китайцы, конечно, умельцы, но я бы посмотрел, как шампиньоны или вешенки себя поведут при таких перепадах. Может, как раз это и придаёт им необычный вкус.