Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Столько всего нового появляется, только успевай просматривать и завидовать Ещё совсем недавно, кроме кастрюль и скороварок, тоже по сути кастрюль, только с привинчивающейся крышкой ничего на кухнях большинства народу и не было

Если коротко, смысл всей этой истории с паровой печкой в том, что можно готовить здоровую еду без постоянного контроля процесса. Пар сохраняет витамины, а конвекция даёт корочку — вот тебе и золотая середина между «полезно» и «вкусно». Главное, чтобы еда не превращалась в «резиновую» от пара, но тут, похоже, инженеры всё предусмотрели. Я бы попробовал мясо на среднем режиме, интересно, получится ли оно реально сочным без масла.

У меня знакомая купила похожую печь, только не Panasonic, а другую марку — и теперь на кухне царит культ пара Всё готовит именно так, даже хлеб. Говорит, что муж перестал жаловаться на «тяжёлую пищу». Но мне всё равно кажется, что без румяной обжарки вкус не тот. Может, кто-то пробовал фри на пару? Это вообще реально вкусно?

230 градусов, говорите… хм, звучит мощно. Я как-то пытался готовить мясо в обычной пароварке — получилось что-то между варёным и унылым. Если эта штука реально делает корочку, то я готов пересмотреть свои взгляды . Только вопрос — сколько она жрёт электроэнергии? Не хотелось бы платить за «здоровое питание» как за сауну дома

Я бы ради функции стерилизации задумалась. У подруги маленький ребёнок, и она постоянно кипятит бутылочки вручную. Тут всё решается одной кнопкой — шикарно! Хотя меня больше заинтересовала возможность делать йогурт. Кто-нибудь пробовал? Интересно, он получается густой, как греческий, или больше жидкий, как кефир?

Вот честно, не верю я в эти «умные печи». Сначала мультиварка обещала избавить от кастрюль, потом аэрогриль должен был заменить духовку, теперь вот конвекционно-паровая печь. А потом всё равно возвращаемся к сковородке, потому что «так вкуснее» . Хотя если действительно сохраняет сочность мяса — может, стоит дать ей шанс.

А мне идея нравится! Особенно если можно готовить без масла. У меня после жарки всё время кухню приходится мыть по полдня. А так — без брызг, без запаха, и еда полезная. Только вот объём 15 литров — это вообще насколько? Целая курица влезает, пишут, но интересно, помещается ли форма для запеканки среднего размера?

Читаю и думаю — может, японцы наконец придумали кухонный гаджет, который действительно думает за тебя . Я люблю готовить, но иногда просто лень возиться. Если там реально есть «чёртова дюжина» автоматических программ, я бы попробовала ради эксперимента. Главное, чтобы потом не оказалось, что половина блюд — это просто «разогрей и подай»