В Германии вывели устойчивый к болезням универсальный сорт картофеля

Национальные кухни
Аватара пользователя

Angreen
Сообщения: 5121
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 6 раз

В Германии вывели устойчивый к болезням универсальный сорт картофеля

#11

Сообщение Angreen » 02 сен 2018, 04:28

Ага, как у нас, помню, завалили гуманитаркой, на через неделю она исчезла из бесплатных списков, и появилась в ларьках и магазинах. Голода, конечно, не будет, но только массового, а понемногу и сейчас с голодухи мрут в стране, и даже в новостях изредка просачивается информация.

Аватара пользователя

Gorwina
Сообщения: 1205
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:06
Благодарил (а): 2 раза

В Германии вывели устойчивый к болезням универсальный сорт картофеля

#12

Сообщение Gorwina » 20 ноя 2025, 08:58

Если говорить по сути, то появление устойчивых сортов — это не просто прихоть селекционеров, а реальный ответ на проблемы урожайности. У нас на даче каждый сезон одна и та же история: то фитофтора, то ржавчина, то клубни трескаются. Если бы был сорт, который стабильно даёт хороший результат и не требует танцев с бубном вокруг грядок, я бы только за :yes:. Интересно, подходят ли такие сорта для небольших частных участков или это больше для крупных хозяйств?

Аватара пользователя

Micako
Сообщения: 1080
Зарегистрирован: 06 май 2025, 10:59
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2 раза

В Германии вывели устойчивый к болезням универсальный сорт картофеля

#13

Сообщение Micako » 20 ноя 2025, 08:59

Вот читаю про эти «премиальные» сорта и думаю, что мой дед бы только ухмыльнулся :hahaha:. Он всегда говорил, что любая картошка хороша, если посажена в тёплую землю и политая вовремя. Хотя признаюсь, когда пробовал один раз какой-то дорогущий сорт в гостях, разница почувствовалась. Но платить за клубни, как за золото, я точно не готов ;)

Аватара пользователя

Roxana
Сообщения: 1332
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:22
Благодарил (а): 1 раз

В Германии вывели устойчивый к болезням универсальный сорт картофеля

#14

Сообщение Roxana » 20 ноя 2025, 08:59

Кстати, ребята, а кто-нибудь пробовал хранить разные сорта вместе? Я вот заметила, что если у меня ранние и поздние перемешиваются в одном ящике, ранние начинают портиться быстрее. Может, это совпадение :?, но мама уверяет, что сорта должны «жить» отдельно. Кто как делает? :write:

Аватара пользователя

Kadayeff
Сообщения: 1255
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:26
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2 раза

В Германии вывели устойчивый к болезням универсальный сорт картофеля

#15

Сообщение Kadayeff » 20 ноя 2025, 08:59

Про La Bonnotte слышал ещё от одного знакомого шефа. Он сказал, что вкус у неё правда необычный, легкая морская нотка. Но если честно, я больше кайфую от запечённой молодой картошки с укропом и чесноком, чем от элитного клубня за цену стейка :crazy:. Вкус детства всё равно не сравнить.

Аватара пользователя

SicaxomКа
Сообщения: 872
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:00
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

В Германии вывели устойчивый к болезням универсальный сорт картофеля

#16

Сообщение SicaxomКа » 20 ноя 2025, 09:00

Интересноочень писал выше про урожайность, и я вот задумался. Каждый год экспериментирую с сортами, но разница в количестве клубней колоссальная. Иногда куст вроде мощный, ботва шикарная, а под ним три хилых клубешка :nea:. Может, устойчивая генетика правда решает больше, чем удобрения?

Аватара пользователя

Polina
Сообщения: 1414
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:24
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

В Германии вывели устойчивый к болезням универсальный сорт картофеля

#17

Сообщение Polina » 20 ноя 2025, 09:00

Меня больше интересует вопрос: если этот новый сорт такой выносливый, то вкус у него каков? Потому что я один раз купила устойчивый «суперсорт», а он оказался таким водянистым, что пюре превратилось в непонятный кисель. Внешний вид отличный, хранение — супер, но вкуса ноль. Кто сталкивался? :shock:

Аватара пользователя

Cotem
Сообщения: 949
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:03
Поблагодарили: 2 раза

В Германии вывели устойчивый к болезням универсальный сорт картофеля

#18

Сообщение Cotem » 20 ноя 2025, 09:00

Улыбнуло, как разные регионы воспринимают картофель. У моего друга в Норвегии картошка — чуть ли не культовая тема, они выбирают её как у нас выбирают мясо. А у нас сосед сажает всё подряд, лишь бы росло. Наверное, для северных стран действительно важно иметь сорт, который выдерживает любую погоду 8-).

Аватара пользователя

Saxise
Сообщения: 1170
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:13
Благодарил (а): 1 раз

В Германии вывели устойчивый к болезням универсальный сорт картофеля

#19

Сообщение Saxise » 20 ноя 2025, 09:01

А кто-нибудь пробовал выращивать среднеранние сорта в контейнерах? У меня маленький участок, и хочется попробовать что-то урожайное, но компактное. Видела, что некоторые умудряются снимать нормальный урожай хоть на балконе. Это вообще рабочая схема или очередное «интернет-чудо»? :music:

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кухни народов мира»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 28 гостей