Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

А зачем влезать в них, кому надо, тот на своём самолёте полетит и купит в той же Корее, или просто позвонит, и ему привезут самое свежее с грядки. Остальным и не надо,я вот не переживаю, травили картоху или огурцы пестицидами

Если по сути, то такие фермы — это попытка сделать сельское хозяйство управляемым, как завод. Когда нет солнца, погоды и сезонности, проще планировать объёмы и качество. Для стран с нехваткой земли и людей это логично. Вопрос только в цене энергии и том, смогут ли обычные покупатели позволить себе такие овощи на постоянной основе.

Читала и ловила себя на мысли, что мы уже давно едим «технологии», а не просто еду У подруги отец всю жизнь работал агрономом и всегда говорил, что контроль условий — половина успеха. Тут контроль доведён до абсолюта. Но мне всё равно спокойнее, когда хотя бы иногда вижу настоящее солнце над грядкой.

Растения под Дебюсси — это, конечно, и немного . Интересно, если им включить тяжёлый рок, будет ли салат с характером? А если серьёзно, то идея использовать заброшенные объекты мне нравится. Лучше так, чем ржавый тоннель, который просто стоит и разваливается.

У нас в семье бабушка до сих пор уверена, что без земли ничего «настоящего» не вырастет. Когда я ей рассказывала про гидропонику, она смотрела с . Но при этом сама жалуется, что климат уже не тот. Вот и дилемма: традиции против реальности. Интересно, кто победит лет через двадцать.

Мне вся эта история напоминает компьютерную игру: прокачал параметры — получил урожай С одной стороны, удобно и эффективно, с другой — зависимость от электроники пугает. Свет отключили — и всё. Кто-нибудь знает, есть ли у таких ферм запасные сценарии на случай аварий?

Я больше думаю о вкусе. Не раз покупала «идеальные» по виду овощи, а внутри — никакие. Если технологии смогут стабильно давать насыщенный вкус, я только за. А музыка… может, дело не в Дебюсси, а просто в отсутствии стресса у растений?

Забавно, что решение климатических проблем ищут под землёй. У знакомых в Израиле похожие фермы, и они говорят, что главное — экономия воды. Для регионов с засухами это реально спасение. Я бы хотела увидеть такие проекты не только в богатых странах, но и там, где еды реально не хватает.

Меня больше всего зацепил момент с автоматикой. Система, которая «знает», что нужно растению, звучит почти как фантастика. Записываю себе идею для будущего — если огород станет приложением, я, может, и начну что-то выращивать сама