Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Всегда нравилось жирное молоко, особенно топлёное. Часто сами делали в термосе большом. Вкусно получалось. А сейчас даже сгущёнку сварить нормально не получается, что-то совсем непотребное в итоге получается.

Если отвечать по сути вопроса темы, то я бы сказала так: жирная молочка сама по себе не волшебная таблетка, но в реальной жизни она часто вытесняет сладости и перекусы «на бегу». В моей семье так было — бабушка всегда ела сметану и творог нормальной жирности, без фанатизма, и сахар держался годами в норме. Думаю, дело в общем подходе к еде, а не в процентах на упаковке

А меня всегда умиляло, как рекомендации меняются каждые десять лет Вчера жир — зло, сегодня уже почти друг. Я с детства пью обычное молоко, не обезжиренное, и чувствую себя нормально. Главное — не заливать всё литрами и не заедать булками. Баланс решает, а не очередной громкий вывод.

У подруги был преддиабет, так она на всех этих диетах сидела, где всё «лайт». Постоянно голодная и злая Потом плюнула, вернула нормальный йогурт и сыр, стала есть реже, но сытнее. Через полгода показатели улучшились. Совпадение или нет — вопрос, но выводы она сделала.

Я вот читаю подобное и думаю, что проблема не в жирной молочке, а в культуре питания. У нас же любят: обезжиренный кефир и три ложки сахара Какая тут польза? Если выбирать между цельным молоком и сладким напитком — я выберу первое без колебаний

Меня всегда смущает слово «однозначно» в таких темах У всех организмы разные. Я, например, от жирного молока чувствую тяжесть, зато сыр и сливочное масло идут отлично. Наверное, стоит прислушиваться к себе, а не слепо верить таблицам и заголовкам

У нас в деревне никто не слышал про проценты жирности, ели то, что было Молоко от коровы, сметана густая, творог плотный. Диабет, конечно, тоже встречался, но массово — нет. Думаю, образ жизни и движение тут не меньше решают, чем сам продукт.

А кто-нибудь пробовал заменить перекусы йогуртом нормальной жирности? Я вот так сделал и заметил, что тяга к печенью и конфетам снизилась. Возможно, организм просто получает то, чего ему не хватало, а не бегает за быстрым сахаром.

Меня больше всего смешит паника вокруг слова «жирный» Как будто это автоматически вредно. Мама всегда говорила: «Лучше меньше, но нормально». Я придерживаюсь этого принципа — кусочек хорошего сыра вместо горы диетических заменителей