Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Сейчас пока человечество просто учится, отрабатывает технологии, уже многое создано, но на данный момент пока ещё выгодно производить на открытом грунте под солнцем. Чисто большими объёмами задавят. Чуть позже обязательно будут изменения.

У меня дядя несколько лет держал маленькую теплицу с зеленью, и как раз баловался разными лампами. Сначала все смеялись, что у него салат «на дискотеке растёт» А потом выяснилось, что зимой урожай реально стал стабильнее. Но он говорил, что с помидорами всё сложнее — если переборщить с подсветкой, они вроде красивые, а вкус как у пластмассы. Кто выращивает дома черри под лампами, поделитесь, как сохранить нормальный аромат?

Я после таких историй начинаю подозревать, что мои укроп и базилик на подоконнике просто морально устали жить при обычной лампочке Муж вообще шутит, что скоро растениям будут подбирать «настроение дня» по цвету освещения. Хотя идея интересная, особенно для северных регионов, где зимой солнце видишь реже, чем скидки на сливочное масло

У знакомого фермерское хозяйство, и он давно перешёл на светодиоды. Говорит, экономия на электричестве заметная, но самое муторное — правильно всё настроить. Не просто повесил лампу и ждёшь чудо. Там расстояние важно, время подсветки, температура. Один раз листья у рассады буквально «сгорели» от слишком близкого света Так что технология хорошая, но без опыта можно легко наделать ошибок.

Меня больше интересует, как это влияет на вкус овощей в долгую. Сейчас и так зимой многие помидоры выглядят идеально, а режешь — воды больше, чем аромата Бабушка всегда говорила, что овощ должен солнце видеть, иначе характер у него не тот Хотя для зелени и салатов такие методы, наверное, очень даже полезны. Особенно если без лишней химии обходиться получится.

А я представил будущее: заходишь в теплицу, а там помидоры под красно-синим светом как ночной клуб Осталось только музыку включить Но если серьёзно, дома пробовал выращивать перец под дешёвой фитолампой. Рос бодрее, чем без неё, это факт. Только кот потом облюбовал это место и лежал под лампой как ящерица на камне

У нас соседка на балконе круглый год что-то выращивает, и зимой у неё всё окно светится фиолетовым. Сначала думали, что у человека творческая мастерская Потом оказалось — обычная рассада. Она уверяет, что особенно хорошо идут травы для кухни: мята, руккола, базилик. Я вот думаю попробовать для кинзы, а то у меня она всё время вытягивается и падает. Может, кто подскажет удачный режим света?

Всегда удивляло, как быстро сельское хозяйство превращается почти в IT-сферу. Скоро агроном будет больше похож на настройщика серверов Но мне интересно другое — насколько такие методы доступны обычным людям. Потому что профессиональные системы стоят явно недёшево. Для крупных теплиц окупится, а вот домашний эксперимент ради пары кустов томатов — уже вопрос

Я ещё помню времена, когда многие считали фитолампы чуть ли не разводом для дачников. А сейчас уже у половины знакомых зимой рассада под специальным светом стоит Правда, некоторые перебарщивают. Друг выращивал огурцы на кухне и устроил там такой яркий розовый свет, что ночью зайти воды попить было невозможно Жена его быстро поставила ультиматум — либо огурцы, либо нормальный свет в квартире.