Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

За погружной блендер на все сто.
Актуальные модели имеют такую комплектацию, что никакого стационарного и не нужно. Там есть всё, что нужно, и даже больше, на все случаи жизни. В принципе, это тот же стационарный. но с возможностью использовать мотор отдельно со всякими насадками и с другими ёмкостями.

Недавно купила вакуммный блендер-суповарку AirFree R9, мощнее предыдущего и это заметно сразу. И нравится, что варит суп (нагревает продукты до 100 гр). И у него в комплекте трубочка для откачки воздуха и крышка специальная, плюс коробушки для хранения.

Ух ты, вакуумный. А что он делает, как воздух откачивает, и вообще, зачем блендеру вакуум, как он там используется?
Сами предпочитаем погружные модели, они более универсальные, и есть по мощности не слабее стационарных.

У вакуумных блендеров перед началом работы откачивается воздух из чаши.

Пугают, якобы в обычных блендерах во время смешивания продукты теряют «огромное количество» питательных веществ из-за реакции окисления, которая образуется из-за кислорода. Врут, конечно, безбожно, но люди привыкли к тому, что их обманывают.

Был как-то в ремонте блендер-суповарка, правда без вакуума. Технически интересно, практически не очень. Суп-пюре в нашей кухне как-то не очень... Вот если бы мясорубка-сковородка или хлебопечка-пельменница в одном флаконе, тогда да. Продажи бы зашкалили!

blacorr писал(а): ↑

02 июн 2021, 14:46

Вот если бы мясорубка-сковородка или хлебопечка-пельменница в одном флаконе, тогда да.

Для этого не обязательно что-то покупать, многие мужчины для этого поступают хитрее - женятся
И вот тогда всё в одном, сразу и сковородка, и скороварка, и мясорубка и даже стиральная машина с гладильным оборудованием

Метод действительно универсальный, но не всегда срабатывает. Я, например, после женитьбы даже больше стал на кухне времени проводить. Хорошо, что мне это самому нравится.

Да, когда нравится занятие, то конечно У меня есть знакомые, так там в семье вообще мужчины не пускают на кухню женщин, только к холодильнику и в столовую, всё

блендер-суповарка с вакуумизатором, у меня Airfree R9. До него был погружной, менее мощный, стационарный больше нравится и то, что он варитт супчики это удобно.

Вакууматор в таких устройствах, мне кажется, чистый маркетинг. Во-первых, серьёзной герметичности там нет, во-вторых, что там вообще вакуум делает, на что он влияет. Странные заявления производителей типа продукт меньше с кислородом взаимодействует, поэтому сохраняется дольше - просто смешны. На три секунды там кислорода меньше?
И вообще, комбайны - это интересно чисто посмотреть, но не очень практично.