Мясорубки Dauken серии FW: три модели – три уровня комфорта

[MurMur]

Желание вкусно покушать всегда есть не всегда времени хватает (да и лень), чтобы взяться за серьёзную готовку. И хорошая мясорубка или хороший блендер очень облегчают жизнь в этом плане. В общем, устройство из разряда маст хэв.

[Kadayeff]

Если отвечать на вопрос темы, почему вообще люди до сих пор активно пользуются мясорубками, то дело не только в фарше. Для меня это универсальный кухонный инструмент. Дома через неё проходит всё: мясо для котлет, курица для пельменей, иногда даже рыбу кручу на котлеты. Плюс насадки реально полезны — жена делает домашние колбаски. Покупной фарш я почти не беру, потому что непонятно, что там намешано. А тут сам выбрал кусок, перекрутил и спокоен. Так что мясорубка — это скорее про контроль над продуктами, а не просто про фарш.

[Roxana]

У нас дома до сих пор хранится старая советская мясорубка, которая крепилась к столу винтом. Иногда достаю её ради ностальгии Но если честно, после электрической возвращаться к ручной — это почти фитнес. Один раз крутила мясо на большую компанию, рука потом ныла как после спортзала. Зато фарш получился отличный.

[Micako]

Я вот всё думаю, стоит ли брать электрическую мясорубку, если готовлю мясо не так часто. У меня семья больше по курице и овощам. Но друзья говорят, что через такие штуки можно и кабачки прокручивать для оладий. Кто пробовал? Не превращается ли всё в водянистую кашу?

[Polina]

Micako, кабачки лучше не крутить, а натирать насадкой-тёркой, если она есть. У сестры похожий агрегат, мы летом делали заготовки на кабачковые оладьи. Получается нормально, только сок потом отжимать надо. Зато быстро — таз кабачков проходит за пару минут. Раньше на тёрке стояли всей семьёй

[Интересноочень]

Меня всегда больше всего веселит пункт про «домашние колбаски». У нас один знакомый тоже вдохновился этой идеей. Купил насадки, набил фарш в кишку… и половина колбасок лопнула на сковороде. Кухня была как после кулинарного фейерверка Но вкусно всё равно получилось, спору нет.

[Gorwina]

А у кого-нибудь есть опыт с функцией реверса? У подруги мясорубка без него, и если попадается жёсткая жилка, приходится всё разбирать. Я теперь при покупке техники на это первым делом смотрю. Один раз застрявший кусок мяса испортил весь настрой готовить ужин

[Cotem]

Мне больше всего нравится идея хранить насадки прямо внутри корпуса. Потому что у меня все эти решётки и штуки обычно живут в разных ящиках и постоянно куда-то исчезают. Иногда ищу диск для крупного фарша дольше, чем готовлю сами котлеты. Видимо, в кухонных шкафах есть портал в другое измерение

[Saxise]

А я мясорубку чаще всего использую вообще не для мяса. Делала через неё печенье «через решётку», которое полосками выходит. Бабушка так готовила на праздники. Дети сначала удивились, что тесто можно «молоть», а потом смели целую тарелку. Так что иногда техника на кухне открывается с неожиданной стороны