Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Дорого сейчас рыбий жир стоит, и продаётся в основном в капсулах. Да и по поводу его качества у меня смутные сомнения. Вряд ли там действительно на 100 процентов рыбий жир, не может быть, что везде бардак и фальсификат, а здесь всё пучком

Если отвечать на главный вопрос — даёт ли вакуум реальный эффект, а не маркетинговый трюк, — то по моему опыту да, даёт. Я брал подобную модель на тест у знакомых и сравнивал два смузи из одинаковых ягод. Через пару часов обычный стал темнее и «пузырчатый», а вакуумный держал цвет и текстуру. На вкус разница не космос, но по консистенции ощутимо. Так что технология не , а вполне рабочая, особенно если готовите впрок.

Меня больше волнует пластик. Тритан, не тритан — всё равно внутренний скептик шепчет У меня дома стеклянная чаша, тяжёлая, зато спокойна. Хотя идея, что не впитывает запахи, звучит заманчиво. Кто пользуется долго, скажите честно, после супов-пюре ничего не «пахнет прошлым ужином»?

А я вот люблю, когда смузи с пузырьками Мне эта «бархатная» текстура даже кажется скучноватой. Но режим колки льда — это , если реально справляется. У меня старый аппарат на льду воет так, будто сейчас улетит Интересно, тут мотор надёжнее или тот же звериный рык?

Девочки и мальчики, а кто пробовал делать в таком ореховое молоко? Я часто замачиваю миндаль, потом взбиваю, и там как раз много воздуха получается. Если вакуум убирает пену, может, и фильтровать проще? Dasep, ты писал как-то про домашние альтернативы молоку, поделись опытом

Polina, делал у друга на похожем аппарате кешью-молоко. Пены реально меньше, и отстаивается медленнее. Но честно — если пить сразу, разницы почти не замечаю. А вот если оставить в холодильнике, тогда , структура стабильнее. Вопрос только, готовы ли переплачивать за «чуть лучше», а не «в два раза вкуснее».

Меня позабавило сравнение с космическими технологиями Скоро будем борщ в невесомости варить. Но присоски — это тема! У меня блендер однажды «убежал» по столешнице вместе с томатным соусом Если этот стоит намертво, уже плюс. Главное, чтобы потом от стола отодрать можно было без ломика.

С точки зрения практичности мне нравится идея делать заготовку на целый день. Я утром на работу ухожу рано, и если можно приготовить литр коктейля и не получить расслоение к обеду — это удобно. Хотя шум — критично. Если он «рычит», соседи сверху могут оценить не по достоинству

А я думаю вот о чём: не станет ли такой агрегат очередной игрушкой на месяц? Купил, поигрался с вакуумом, почувствовал себя учёным , а потом снова достаёшь обычный блендер, потому что быстрее. У кого он уже больше года — используете регулярно или стоит для красоты с подсветкой?