Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Ну, некоторым доставался и качественный чай. Конечно, это были партийные бонзы, чиновники, начальственное звено, профессура и работники общепита. Тем не менее, в Грузии можно было и обычным людям купить хороший листовой чай.

Если по сути вопроса — норм ли такой чай без кофеина, то я бы сказал так: идея здравая, но надо смотреть, как он ведёт себя в заварке и по вкусу. У меня отец гипертоник, ему даже обычный чай иногда «даёт» давление, так что вариант без кофеина звучит логично. Но если вкус будет как у «вымытых» декофеинизированных вариантов — смысла мало. Тут важно, чтобы не только польза, но и удовольствие осталось, иначе никто его регулярно пить не станет

У меня бабушка всю жизнь пила крепкий чай, как будто заварка — это цемент И ничего, до 80+ дожила. А вот я после двух кружек уже начинаю нервничать. Думаю, дело не только в кофеине, а в общей реакции организма. Если этот новый чай мягче действует — я бы попробовала, но без фанатизма

Не понимаю, почему все так боятся кофеина. Я вот пью зелёный чай литрами, и максимум — бодрость. Зато как только беру «без кофеина» продукты — вкус как будто из них душу вынули. Был опыт с кофе таким, больше не тянет. Интересно, этот новый чай реально другой или опять маркетинг.

Я бы такой чай взяла для вечерних посиделок. Иногда хочется именно чай, а не травяной сбор, но потом не уснуть. Муж смеётся, говорит: «Пей компот» Но компот — это не то. Если вкус будет хоть немного похож на обычный чай, уже плюс. Кто-нибудь пробовал аналоги?

У нас в семье наоборот — чай как ритуал, но мама перестала пить из-за давления. Перешла на ромашку, но ей скучно Думаю, такой вариант ей бы зашёл. Хотя я подозреваю, что цена будет как у «элитных» сортов. Всё новое обычно сразу с наценкой

Читаю про «12 чашек в день» и понимаю, что где-то есть люди, у которых чай вместо воды. Я максимум 3 выдерживаю, потом уже не лезет. А по поводу кофеина — у меня от кофе сердце скачет, а от чая нет. Так что, может, не всё так страшно, как пишут.

Мне больше интересно, как это скажется на кулинарии. Я иногда добавляю чай в десерты — кремы, пропитки. Если вкус у этого сорта будет мягче, можно будет делать более деликатные вещи. Но если он совсем «пустой», тогда смысла нет.

У меня знакомый как-то решил полностью отказаться от кофеина — неделю ходил как зомби Потом вернулся к чаю и сказал, что это «золотая середина». Так что я за баланс. Новый чай — ок, но полностью уходить от кофеина, по-моему, странно. Всё хорошо в меру