Суперпродукты для самосада: ваше здоровье с вашей грядки

Рецепты постных блюд, веганская кухня, сыроедение
Аватара пользователя

Dollface
Сообщения: 6230
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 17 раз

Суперпродукты для самосада: ваше здоровье с вашей грядки

#11

Сообщение Dollface » 12 фев 2019, 06:19

У нас растёт шиповник вдоль ограды, за ним никто не ухаживает, но плодоносит он очень даже хорошо, и собираем его каждый год. Отличные из него напитки получаются. Завариваешь, чуть сахара, потом остужаешь, в канистру и в холодильник. Лучше всяких фант и кокакол :)

Аватара пользователя

Cotem
Сообщения: 949
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:03
Поблагодарили: 2 раза

Суперпродукты для самосада: ваше здоровье с вашей грядки

#12

Сообщение Cotem » 05 окт 2026, 06:28

Если говорить именно о выращивании черники, то я бы не бросался сразу покупать саженцы. У нас первая попытка закончилась тем, что кусты выглядели бодро, а ягод почти не было. Оказалось, обычная огородная земля им совсем не подходит. Пересадили в кислый субстрат, добавили хвойный опад — ситуация изменилась. Два разных сорта рядом тоже дали заметно больше ягод. Так что черника — это не «посадил и забыл», как некоторые думают. :yes:

Аватара пользователя

Gorwina
Сообщения: 1205
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:06
Благодарил (а): 2 раза

Суперпродукты для самосада: ваше здоровье с вашей грядки

#13

Сообщение Gorwina » 05 окт 2026, 06:29

С годжи у моей подруги вообще была комедия. Купила несколько кустиков, ждала чудо-ягоду, а через пару лет получила заросли, которые пришлось буквально усмирять секатором. Говорит, растение оказалось гораздо бодрее хозяйки :) Я сама пока не решилась. Для меня идеальный дачный суперпродукт — тот, который не требует ежедневных переговоров, уговоров и жертвоприношений.

Аватара пользователя

Kadayeff
Сообщения: 1255
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:26
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2 раза

Суперпродукты для самосада: ваше здоровье с вашей грядки

#14

Сообщение Kadayeff » 05 окт 2026, 06:29

Вот интересно, почему любое обычное растение после появления слова «суперфуд» сразу становится почти золотым? Черника у бабушки была просто черникой, а теперь это уже стратегический объект национального значения :hahaha: Но выращивать самому действительно приятно. Особенно когда знаешь, что ягоды сорваны утром, а не путешествовали полмира в пластиковом контейнере.

Аватара пользователя

Saxise
Сообщения: 1170
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:13
Благодарил (а): 1 раз

Суперпродукты для самосада: ваше здоровье с вашей грядки

#15

Сообщение Saxise » 05 окт 2026, 06:30

У нас черника несколько лет просто выживала, но урожаем особо не баловала. Потом муж наконец-то занялся вопросом почвы, и стало гораздо веселее. Причём вкус домашних ягод мне нравится больше покупных, они какие-то настоящие, без ощущения, что жуёшь декоративный шарик :) Теперь думаю попробовать годжи, но боюсь, что через три года сад превратится в филиал джунглей.

Аватара пользователя

Polina
Сообщения: 1414
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:24
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Суперпродукты для самосада: ваше здоровье с вашей грядки

#16

Сообщение Polina » 05 окт 2026, 06:30

Я за выращивание своих ягод, но к слову «суперпродукт» отношусь осторожно. Иногда создаётся впечатление, что съел горсть годжи — и организм автоматически отменил все последствия шашлыка, торта и трёх ночных бутербродов :nea: У нас в семье гораздо проще: выращиваем то, что действительно едим. Чернику дети сметают, а вот экзотику приходится уговаривать попробовать.

Аватара пользователя

Micako
Сообщения: 1080
Зарегистрирован: 06 май 2025, 10:59
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2 раза

Суперпродукты для самосада: ваше здоровье с вашей грядки

#17

Сообщение Micako » 05 окт 2026, 06:30

Кто-нибудь реально выращивал годжи из саженца, а не просто покупал сушёные ягоды? Интересует именно практическая сторона: насколько куст разрастается, нужна ли ему серьёзная обрезка и много ли возни потом с урожаем. Сосед говорит, что растение практически неубиваемое, но после его рассказов я уже подозреваю, что скоро оно начнёт самостоятельно открывать калитку и ходить по участку :crazy:

Аватара пользователя

Интересноочень
Сообщения: 654
Зарегистрирован: 05 май 2025, 07:39
Благодарил (а): 1 раз

Суперпродукты для самосада: ваше здоровье с вашей грядки

#18

Сообщение Интересноочень » 05 окт 2026, 06:31

У моей матери черника долго считалась растением для терпеливых людей. Она каждый сезон проверяла почву, что-то там добавляла, пересаживала, переживала. Отец в ответ говорил: «Может, проще купить банку?» :) В итоге через несколько лет кусты всё-таки разошлись как следует, и теперь отец первым выходит с миской. Классика дачной жизни: сначала смеёшься над огородными экспериментами, потом собираешь урожай.

Аватара пользователя

Roxana
Сообщения: 1332
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:22
Благодарил (а): 1 раз

Суперпродукты для самосада: ваше здоровье с вашей грядки

#19

Сообщение Roxana » 05 окт 2026, 06:31

Мне нравится сама идея выращивать полезные ягоды дома, но я бы не стала воспринимать их как лекарство от всего на свете. У знакомой был настоящий культ годжи: сушила, заваривала, добавляла куда только могла. Через некоторое время ей надоело, и куст теперь используется почти исключительно как повод похвастаться перед гостями :hahaha: А вот обычную чернику я бы посадила без раздумий.

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Живая и постная кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 11 гостей