Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

У нас растёт шиповник вдоль ограды, за ним никто не ухаживает, но плодоносит он очень даже хорошо, и собираем его каждый год. Отличные из него напитки получаются. Завариваешь, чуть сахара, потом остужаешь, в канистру и в холодильник. Лучше всяких фант и кокакол

Если говорить именно о выращивании черники, то я бы не бросался сразу покупать саженцы. У нас первая попытка закончилась тем, что кусты выглядели бодро, а ягод почти не было. Оказалось, обычная огородная земля им совсем не подходит. Пересадили в кислый субстрат, добавили хвойный опад — ситуация изменилась. Два разных сорта рядом тоже дали заметно больше ягод. Так что черника — это не «посадил и забыл», как некоторые думают.

С годжи у моей подруги вообще была комедия. Купила несколько кустиков, ждала чудо-ягоду, а через пару лет получила заросли, которые пришлось буквально усмирять секатором. Говорит, растение оказалось гораздо бодрее хозяйки Я сама пока не решилась. Для меня идеальный дачный суперпродукт — тот, который не требует ежедневных переговоров, уговоров и жертвоприношений.

Вот интересно, почему любое обычное растение после появления слова «суперфуд» сразу становится почти золотым? Черника у бабушки была просто черникой, а теперь это уже стратегический объект национального значения Но выращивать самому действительно приятно. Особенно когда знаешь, что ягоды сорваны утром, а не путешествовали полмира в пластиковом контейнере.

У нас черника несколько лет просто выживала, но урожаем особо не баловала. Потом муж наконец-то занялся вопросом почвы, и стало гораздо веселее. Причём вкус домашних ягод мне нравится больше покупных, они какие-то настоящие, без ощущения, что жуёшь декоративный шарик Теперь думаю попробовать годжи, но боюсь, что через три года сад превратится в филиал джунглей.

Я за выращивание своих ягод, но к слову «суперпродукт» отношусь осторожно. Иногда создаётся впечатление, что съел горсть годжи — и организм автоматически отменил все последствия шашлыка, торта и трёх ночных бутербродов У нас в семье гораздо проще: выращиваем то, что действительно едим. Чернику дети сметают, а вот экзотику приходится уговаривать попробовать.

Кто-нибудь реально выращивал годжи из саженца, а не просто покупал сушёные ягоды? Интересует именно практическая сторона: насколько куст разрастается, нужна ли ему серьёзная обрезка и много ли возни потом с урожаем. Сосед говорит, что растение практически неубиваемое, но после его рассказов я уже подозреваю, что скоро оно начнёт самостоятельно открывать калитку и ходить по участку

У моей матери черника долго считалась растением для терпеливых людей. Она каждый сезон проверяла почву, что-то там добавляла, пересаживала, переживала. Отец в ответ говорил: «Может, проще купить банку?» В итоге через несколько лет кусты всё-таки разошлись как следует, и теперь отец первым выходит с миской. Классика дачной жизни: сначала смеёшься над огородными экспериментами, потом собираешь урожай.

Мне нравится сама идея выращивать полезные ягоды дома, но я бы не стала воспринимать их как лекарство от всего на свете. У знакомой был настоящий культ годжи: сушила, заваривала, добавляла куда только могла. Через некоторое время ей надоело, и куст теперь используется почти исключительно как повод похвастаться перед гостями А вот обычную чернику я бы посадила без раздумий.