Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

нетерпеливые какие Это же не чудо печь и не мультиварка, хотя и с последней тоже нужно хоть немного подружиться. как по мне, так вообще всё равно на чём готовить, были бы продукты, это главное. А так хоть в миске алюминиевой над костром

Если вопрос в том, стоит ли вообще брать такой аэрогриль для обычной кухни, я бы сказала, что да, но только если понимаете, что будете готовить. У нас похожий прибор быстро стал рабочей лошадкой: куриные бёдра, рыба, горячие бутерброды, овощи и даже сырники делаем чаще, чем в духовке. Но большую кастрюлю еды он не заменит. Для семьи из двух-трёх человек особенно удобен, а вот на большую компанию придётся готовить партиями.

У меня главный критерий для такой техники вообще не внешний вид, а насколько легко потом отмыть всё после ужина Однажды купила симпатичную штуку, а через неделю поняла, что после запекания крылышек её приходится разбирать почти как трактор. Теперь перед покупкой смотрю именно на корзину, покрытие и возможность нормально добраться до всех уголков. И ещё: если готовить мясо часто, запас салфеток рядом с аэрогрилем становится частью комплектации

С ценой тут я бы не спешил спорить. Тринадцать тысяч за прибор для картошки и курицы звучит бодро, особенно если духовка уже есть. Но если человек реально готовит в нём несколько раз в неделю, расчёт другой. У знакомого аэрогриль почти вытеснил сковороду для быстрых ужинов. Правда, он потом признался, что первое время готовил всё подряд, включая бутерброды. Видимо, техника иногда воспитывает кулинарное любопытство

Девочки, а кто-нибудь пробовал в таком аэрогриле печь небольшие пироги без родной формы? У меня духовка огромная, включать её ради двух порций выпечки просто жалко. Думаю приспособить небольшую металлическую форму, но боюсь, что тесто сверху быстро схватится, а внутри останется сырым. Если у кого есть удачный опыт с шарлоткой или кексом, поделитесь температурой и временем

Я раньше считала аэрогриль прибором из серии «ещё одна коробка на кухне». Потом у подруги попробовала запечь овощи и пересмотрела мнение. Самое удобное для меня — не стоять у плиты и не караулить сковороду. Поставил продукты, занялся салатом, вернулся — ужин почти готов. Но хранить такую технику на маленькой кухне тоже удовольствие сомнительное: рабочей поверхности внезапно становится меньше, чем обещаний похудеть после праздников

С бездымностью я бы всё-таки не превращал квартиру в шашлычную Запах действительно обычно мягче, чем после жарки на сковороде, но если бросить туда жирные куски мяса, аромат по квартире всё равно пойдёт. У нас сосед снизу однажды спросил, не открыли ли мы ресторан. Теперь мясо сначала промокаем бумажным полотенцем и не забиваем корзину до отказа. Так и корочка лучше получается, и уборки меньше.

У меня вопрос к владельцам старых аэрогрилей: насколько быстро вы привыкли к времени приготовления? В духовке я примерно понимаю, что и сколько печь, а с горячим воздухом сначала постоянно промахивалась. Картофель то бледный, то уже слишком румяный Сейчас стала проверять готовность раньше указанного срока и иногда встряхивать корзину. Может, есть универсальное правило для замороженных продуктов, чтобы не бегать к прибору каждые пять минут?

Звуковой сигнал меня почему-то рассмешил больше всего: представила семейный ужин, а на кухне внезапно звенит велосипед Но вообще автоматическое отключение — вещь полезная. Я однажды поставила запекаться овощи и ушла разговаривать по телефону, вспомнила о них только через двадцать минут. Хорошо, что ничего не сгорело. После такого понимаешь, что таймер нужен не ленивым, а просто рассеянным кулинарам