Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Скорее всего, раньше порошком торговали, то есть выпаривали сок, превращали в порошок или пасту. Что касается перца, то у нас дома всегда пять-шесть видов стоит. И ещё куча специй, название которых трудно произносить, а уж использовать... Привозят знакомые.