Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

На самом деле, титан прочный, да, но прочность, это не твёрдость. Да и в ножах (лезвиях) режет не сам металл, а карбиды (такая микроуровневая пила), а у титана таковых просто нет. Его затачивать в пилу придётся.

Измельчитель (чоппер) входит в комплект большинства погружных блендеров. Во многих еще и дополнительные насадки в виде терок и шинковок имеются. Материал корпуса чаще всего как раз пластмасса, ножи чаще встречаются одноуровневые, но не раз видал и двухуровневые, как в этой модели. Как отдельное устройство для кухни к покупке никогда не рассматривал, наверное потому что у меня кухня совсем маленькая и измельчитель уже имеется в составе блендера.

Реальное достоинство - стеклянная чаша, главное ее не ронять, а то оно быстро превратится в главный недостаток. Острота ножей в подобных устройствах далеко не самый главный показатель. Из-за высокой скорости вращения все равно будет исправно перемалывать и яйца, и овощи и лед. Фарш в измельчителе все-таки можно сделать, главное - порезать мясо на примерно одинаковые кусочки 1,5-2 см и вовремя остановиться, а то и в самом деле паштет из сырого мяса получится. За неимением или неисправностью мясорубки можно использовать в качестве временного решения.