Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

А что, в виде коктейля протеин лучше усваивается? Почему не делать батончики или такие пластинки в виде вяленого мяса. Очень даже вкусно было и питательно. Или коктейли сейчас просто модные?

Да, скорее всего, просто мода. Кроме того, такие протеиновые коктейли сразу намекают на спортсменов, на всяких качков и прочих, которые привыкли платить огромные деньги за чудо-напитки. То есть это просто маркетинг.