Кофемолка Kitfort KT-769: персональная мельница на кухне

[Citycane]

Конечно, покупать, там технология, отработанная веками, современное оборудование, точно выверенный помол. Я также к крафтовому и самодельному пиву отношусь. Ничего уже придумать невозможно, у них рецепты столетиями проверялись.

[blacorr]

Все-таки сахарную пудру можно делать в кофемолке до поры до времени. До той поры и времени, пока она не сгорит. Тончайшая сахарная пыль оседает на всех внутренних поверхностях, в т.ч. и на валу двигателя. При работе мотор сильно греется, его вал тоже. Сахарна пыль карамелизуется и стекает во втулку, где потом застывает. На следующее включение крепчайший клей для мотора готов, осталось только его спалить.

По опыту знаю, что люди делали в кофемолках пудру, делают и будут делать. Трудно убедить, что беда будет рано или поздно со всеми энтузиастами. Большинство думает, что их-то пронесет, они знают когда вовремя остановиться. Поэтому дам для таких людей совет: как только сделаете пудру, сразу вымывайте все внутренние поверхности влажной тряпочкой (ни в коем случае не проточной водой!) несколько раз. Был в моей практике случай, когда принесли в ремонт кофемолку, побывавшую в посудомоечной машине! Еле удалось восстановить, но не каждому попадается мастер соответствующей квалификации.

[blacorr]

P.S. Вымывать нужно именно "ножку" ножа под ним самим. Именно там скапливается сахарная пыль, которая убивает мотор. Это поможет отдалить момент его сгорания. Если взвесит все "за" и "против", то проще и дешевле купить пудру в супермаркете.

[Citycane]

Какие страсти.
А ведь действительно сахарная пудра взрывается
Тогда лучше покупать готовую, либо старый добрый пестик со ступкой.