Холодец, он же студень: как делают мясной желеобразный бульон с кусочками мяса

Готовим вторые блюда и гарниры
Аватара пользователя

Dollface
Сообщения: 6230
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 17 раз

Холодец, он же студень: как делают мясной желеобразный бульон с кусочками мяса

#11

Сообщение Dollface » 19 янв 2022, 13:38

Ингредиенты уже не интересуют в мясе, а вот вирусы, микробы, бактерии м прочие паразиты, это уже опасно, только глубокая термическая обработка, которая многочего убивает из полезного. А хочется мяса настоящего, вяленого :)

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Вторые блюда и гарниры»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 25 гостей