Су-вид: стационарный или погружной?
Добавлено: 25 фев 2022, 10:35
Да нормально всё, главное, не оставлять надолго при температуре вокруг 40 градусов. либо надо сразу всё съедать после приготовления, либо быстро охлаждать льдом или ледяной водой. Тогда бактерии не размножатся.