Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Сырой лук была такая мысль, хранить в вакуумном пакете, но так и не собралась, оказывается, правильно поленилась Постоянно остаются половинки или меньше от луковицы, обычно всегда лишнего остаётся.

Немудрено, мы же в магазине выбираем луковицы покрупнее Они кажутся более качественными, правильными и хранятся дольше, да и соотношение кожуры\шелухи к съедобной части намного лучше.

Я представляю, покупать маленькие луковицы, чтобы не оставалось на потом по поллуковицы Я храню такие остатки в обычном пластиковом контейнере, не заворачиваю ни в пакет, ни в плёнку.

А я раньше срез затягивала в пищевую плёнку, чтобы не заветривался, не выдавал запах на весь холодильник Сейчас тоже в пластиковом контейнере, там, правда, у меня все обрезки, и морковь, и лук и зелень оставшаяся.

Мы так делали только с арбузами, дынями, яблоками, которые пополам резали. Кстати, в магазинах так продаются арбузы и дыни. До яблок пока дело не дошло, но полбуханки до сих пор продают.