Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Когда много вырастили, тогда, да, нужно всё суметь сохранить. Но многие горожане уже забыли, что это такое, ведь много лет уже всё есть в магазине в любое время года.

Да, тучные годы, это было круто Многие даже кк новому году, чтобы показать, какие они хозяйственные, просто покупали в магазине огурцы и помидоры, и быстренько их закатывали

А что, нормальная практика У нас тоже так иногда родственники делают. Вроде как привыкли, чтобы в праздник на столе были соленья и прочие заготовки. Привыкли ко вкусу.

Это уже даже не вкус, это уже традиции, советские традиции, потому что до этого никаких заготовок рабочие не делали, а крестьяне в основном запасались зерном, мукой, да капусту в бочках квасили.

Ну, были и зажиточные крестьяне, которые работали хорошо, семьи имели крепкие. У них заготовки были богатые, да в литературе иногда проскакивало, что барин засылает гонцов к крестьянину, чтобы одолжить пару кадок солений.