Полуфабрикаты будут улучшать добавлением костной муки кур

Готовим вторые блюда и гарниры
Аватара пользователя

Angreen
Сообщения: 5121
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 6 раз

Полуфабрикаты будут улучшать добавлением костной муки кур

#11

Сообщение Angreen » 30 ноя 2022, 04:03

Мне кажется, это нормально, раз уж мясо едим, жилки всякие и кожу куриную и прочую, то уж кости молотые без проблем. На зубах хороший помол точно хрустеть не будет ;) а на вкус это не повлияет.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Сообщения: 6487
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 45 раз
Поблагодарили: 41 раз

Полуфабрикаты будут улучшать добавлением костной муки кур

#12

Сообщение Cookie_Monster » 30 ноя 2022, 04:03

Ну, вообще-то, как раз влияет, и в положительную сторону :) Добровольцам дегустаторам во время эксперимента понравилоссь, во всяком случае, большинству людей. Думаю, взлетит идея.

Аватара пользователя

Discerer
Сообщения: 5388
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 11 раз

Полуфабрикаты будут улучшать добавлением костной муки кур

#13

Сообщение Discerer » 30 ноя 2022, 04:04

Конечно взлетит, сейчас чего только люди не едят :) Соевое или гороховое мясо, не пойми из чего колбасы и прочее. В общем, им даже не нужно указывать это в рекламе, поскольку всё натуральное

Аватара пользователя

Dollface
Сообщения: 6230
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 17 раз

Полуфабрикаты будут улучшать добавлением костной муки кур

#14

Сообщение Dollface » 30 ноя 2022, 04:04

Пока производители клеточного мяса не начнут массовую жёсткую экспансию на рынки, можно и кости тоже использовать. Хорошая экономия без ухудшения качества и самой сути продуктов.

Аватара пользователя

Angreen
Сообщения: 5121
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 6 раз

Полуфабрикаты будут улучшать добавлением костной муки кур

#15

Сообщение Angreen » 30 ноя 2022, 04:04

Какое ухудшение, здесь декларируется даже улучшение качества. вкуса. Помимо вкуса, в составе появляется больше витаминов и минералов\микроэлементов. И ещё коллаген ;) а это весьма модное словечко.

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Вторые блюда и гарниры»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 36 гостей