Страница 2 из 2

Новая технология создания каркаса для выращивания клеточного мяса удешевит продукт

Добавлено: 30 дек 2022, 05:53
MurMur
Из чего только не пытались делать эти каркасы, даже из грбибницы, кажется. А ещё грозились что-то там из углеродных трубок :) Которые потом встраиваются в продукт, будто так и было.

Новая технология создания каркаса для выращивания клеточного мяса удешевит продукт

Добавлено: 30 дек 2022, 05:53
Citycane
Мы все на Земле - углеродная форма жизни ;) так что углеродные трубки - почему бы и нет. но если дешевле и практичнее делать из шелухи зерновых, то пусть они и будут. Ведь сейчас главное - это снизить себестоимость.

Новая технология создания каркаса для выращивания клеточного мяса удешевит продукт

Добавлено: 30 дек 2022, 05:54
Angreen
Сейчас пока себестоимость высокая. Но одна израильская компания вроде как максимально снизила цены, и поставляет по 500 тонн курятины в различные организации страны.

Новая технология создания каркаса для выращивания клеточного мяса удешевит продукт

Добавлено: 30 дек 2022, 05:54
Pretty
Да, начали же масштабировать, увеличивать объёмы, а это одна из главных составляющих удешевления продукции. Когда запускаешь что-то в серию в больших объёмах, ценники очень быстро снижаются.

Новая технология создания каркаса для выращивания клеточного мяса удешевит продукт

Добавлено: 30 дек 2022, 05:54
MurMur
Ещё бы и рыбу красную научились делать правильными волокнами :) Можно завалить весь мир стейками из тунца. Это питательно, полезно и, главное - очень вкусно. Пусть будет каркас хоть из шелухи или скорлупы орехов.