Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Вот про морские водоросли я бы не так оптимистично говорил. Дело в том, что водоросли питаются за счёт морской воды, и в связи с глобальных загрязнением океанов, водоросли становятся токсичными.

Тоже считаю, что морские водоросли и прочая морская флора и фауна - это тупиковый вариант. Грибы отлично растут и в темноте под землёй, но также нужно нажимать на бактерии, на биореакторы и культивирование в них всего, и мяса в том числе.

Культивировать, на самом деле, можно что угодно, и молоко, и мёд, и кофе, и шоколад, яйца, мясо любых животных и вообще, клетки любых биологических видов. Вот это реально будущее цивилизации.

Мне кажется, что такая цивилизация уже существует, и живёт глубоко под землёй Для них состав воздуха и давление на поверхности стали невыносимыми, и они ушли вниз. Технологии позволяют им выращивать всё в биореакторах.

Пока ещё мы не достигли таких высот в технологии клеточного культивирования, поэтому грибы. Кстати, даже в России уже начали осознавать это, начало появляться больше предприятий, выращивающих разные грибы.