Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Большинство из наиболее известных видов съедобных медуз, таких как китайская медуза, японская и красная медуза, водятся и добываются в Жёлтом, Восточно-Китайском, Японском и других прилегающих морях вокруг Южной Кореи, Японии и Китая.

Сушеные медузы имеют довольно специфический вкус и текстуру, которые не всем могут понравиться. Да ещё и никуда не деться от всех этих консервантов и прочей химии, алюминиевые ли соли или кальциевые

Зато их много можно наловить или выращивать где-то в затонах. Конечно, усыхают знатно, но всё же какая-то подпитка, если вдруг всё остальное навернётся. Хотя, не думаю, что мы перестанем сажать картошку на огородах

Лучше уж тогда водоросли выращивать, их можно намного больше насобирать, и они вроде как даже питательнее будут этих медуз. Понятно, что эти исследования не про заботу о людях, но всё же.

Гранты получили, наверняка и патент на использование другой соли. Правда, патент будет действовать только на территории России, потому что наверняка в других странах такое делают не одно десятилетие.