Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Ну да, лучшая рыба, это колбаса Так что, если у вас рыба не похожа на сервелат или охотничьи колбаски, то в гости меня не зовите Я всё равно сам напрошусь и приду к любому столу.

Я хочу попробовать экзотические виды рыб - например, морскую змею или китовую икры. Однако они такие редкие и дорогие, что едят их только избранные. Ну что же, мы и мойвой можем обойтись

Никаких экзотических видов для меня! Я остаюсь верен своей любимой селедке - вкуснее нет ничего! Ну, разве что только селедочка под шубой... Но после нового года ещё месяц всё это праздничное не могу есть, питаюсь только жареной картошкой

В принципе, любая рыба вкусная, если вкусно приготовит, но вот скумбрия горячего копчения, это что-то ужасное. С детства не люблю, неи запах, ни консистенцию, ни вкус. Бяка, в общем

Горячего копчения вообще всё становится немного вялым, а некоторые сильно проседают, скумбрия и так не очень с плане структуры мышечной, а когда варишь или горячее копчение, то ватным мясо становится.