Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Чистейшее мясо, это круто, но сами производители жалуются, что у них проблемы с масштабированием. Если укрупняться, то стоимость ещё какое-то время будет намного выше традиционного мяса, и его покупать никто не будет. А это сразу крах.

Для этого нужно создавать какие-то правительственные программы, однако никому это на данном этапе не нужно, и лоббистов много из индустрии мясной во всех правительствах. А у кого-то и родственники - владельцы ферм.

Если мы будем выращивать «мясо в пробирке», это сократит количество выбросов. Да, и еще это поможет сохранить животных, которых мы выкармливаем, чтобы потом убить их ради еды. Как по мне, так культивирование больше похоже на выращивание растений, чем на убийство животных.

Такое даже сравнивать не стоит, потому что несравнимо. Выращивать животных, зная, что потом ты их убьёшь и съешь, это страшно. А в биореакторе работают бактерии, нет никаких животных, просто собираются в клетки аминокислоты.

Значит, всё откладывается на десятилетия... жаль, думал, хоть что-то такое крутое застану на своём веку, а тут только всякие убийства войны и прочие нехорошести. Мясо животных мы потреблять продолжим ещё лет 100.