Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

В любом случае, это интересный шаг вперед в пищевой индустрии. Я не могу дождаться, когда смогу попробовать дрожжевые сливки и творог. Возможно, мы станем свидетелями новой эры в питании

Что-то у меня возникают смешанные чувства от идеи съедобных дрожжей. Но если они делают продукты, которые вкусно и здорово, почему бы и нет? Может быть, это начало новой эры пищевых инноваций. Кто знает, что еще они изобретут в будущем?

Я смотрю, Китай всегда на переднем крае технологических разработок. И эти дрожжи Kluby Protein звучат очень интересно. Хотя, израильтяне это давно делают. Но вот с объёмами Китай вряд ли можно обогнать.

Ну, по крайней мере, это экологически более ответственный подход к производству пищи. Не нужны коровы, пастбища и вода. Меньше отходов и больше эффективности. Это здорово для окружающей среды.

Мне интересно, какая будет разница во вкусе между этими дрожжевыми продуктами и обычными молочными. Если они утверждают, что вкус и текстура идентичные, то, может быть, нам и не понравится разница?