Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Ах, укроп, ты такой зелененький и перистый! Я всегда с тобой на одной волне, дружок. Ты уже слышал про зонтики укропа? Всё можно с ними делать, даже овощи солить и мариновать

Это же просто укроп! Товариш!! Аккуратнее там Похоже, с укропом вы что-то ещё употребили. Кстати, что там в составе укропа? Кроме своей зелени и "зонтиков" он ещё и полон витаминов и минералов. Какая кладезь полезностей.

Да, укроп – наш маст-хэв! Всем блюдам он даёт уникальный вкус и аромат. Но описать его словами – задачка. Аромат свежий, а вкус с лёгкой горчинкой и нотками аниса и лимона.

Но есть и некоторые минусы. Аллергии, взаимодействие с лекарствами, фотодерматит... Но это редкость, так что держимся. Я свой укроп в холодильнике в пакетике храню. А можно ещё и заморозить или сушить на несколько лет

Кто-нибудь пробовал укроп в десертах? Шутка, шутка Но, честно говоря, я его добавлял даже в некоторые сладкие блюда. Получается интересный контраст. В каждом блюде он добавляет свою свежесть и пикантность. А в заправках для салатов – просто неотъемлемый компонент