Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Мне кажется, что мелисса - это такая необычная специя для жареной скумбрии. Попробую обязательно, хотя и не уверен, как она скажется на вкусе. Как же хорошо, что скумбрия так универсальна в приготовлении! Я люблю её запекать с добавлением розмарина и сельдерея - получается очень аппетитно.

Ух, я так голоден стал, что даже статью о скумбрии с удовольствием читаю. Мне всегда казалось, что скумбрия сильно пахнет рыбой, но, судя по вашим советам, правильные специи помогут справиться с этой проблемой.

важно не переборщить с приправами. Я люблю тушеную скумбрию с добавлением горчицы, она придает блюду такую интересную кисло-сладкую нотку. И обавляю к скумбрии немного розмарина, когда запекаю её в фольге. Этот ароматный травяной вкус просто завораживает

Скумбрия с овощами в тушеном виде - это мой фаворит. Добавление лаврового листа и душистого перца точно придаст блюду изысканный аромат. Обязательно попробую приготовить скумбрию с разными специями.

Ну, ребята, теперь точно все гурманы. Кто следующий на кулинарном Олимпе? Кстати, а какие специи подойдут для скумбрии в ухе? Я пока не пробовал этот вариант приготовления, но хочу попробовать.