Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Мы из лаваша дома готовим хот-доги, шаурму, еще заворачиваем иногда в лаваш салаты - оливье или крабовый. Удобно есть - не нужна ни тарелка, ни вилка. Берешь такой кулечек с салатом и можно удобно есть перед телевизором.

Я попробовала приготовить по этому рецепту и у меня получились ну очень жирные, просто кушать было не возможно... не могу понять, то ли я много масла налила, то ли в чем другом дело...

Кстати, такой вариант который вы описали, гораздо менее затратный

Катаринчук Ольга писал(а): ↑

21 окт 2017, 16:46

Я попробовала приготовить по этому рецепту и у меня получились ну очень жирные, просто кушать было не возможно... не могу понять, то ли я много масла налила, то ли в чем другом дело...

Вообще, лепешки для кыстыбая жарятся на сухой сковороде. В варианте с лавашом я бы тоже обошлась сковородой сухой, ну или максимум 1-2 ст. л. масла. И подать с растопленным маслом (если вариант не постный).

Лаваш - это универсальный продукт. В него можно почти что угодно завернуть, обжарить и получится вкусное блюдо. При этом тратится минимум времени. Я блюда с лавашом даже на праздники готовлю. Кладу разные начинки, обжариваю, нарезаю на порционные кусочки.

У нас в семье очень любят все блинчики с творогом и изюмом. Но с блинчиками столько мороки! Интересно, а если приготовить лаваш с творогом и изюмом получится вкусно? Может, кто-то уже пробовал так?

Поварешка писал(а): ↑

29 окт 2017, 01:10

Интересно, а если приготовить лаваш с творогом и изюмом получится вкусно? Может, кто-то уже пробовал так?

Я думаю будет вкусно, но блинчики лавашу не переплюнуть)) А в лаваш с картошкой я бы добавила еще колбасы или ветчины, что бы вообще было вкусно и сытно.

Лилия писал(а): ↑

22 окт 2017, 15:46

Вообще, лепешки для кыстыбая жарятся на сухой сковороде. В варианте с лавашом я бы тоже обошлась сковородой сухой, ну или максимум 1-2 ст. л. масла.

Да, а я масла не пожалела))) Я решилась еще раз попробовать, только уже засунула их в духовку, а сверху смазала яйцом, получилось весьма достойно. Короче, экспериментировала.

Катаринчук Ольга писал(а): ↑

02 ноя 2017, 14:42

Я решилась еще раз попробовать, только уже засунула их в духовку, а сверху смазала яйцом, получилось весьма достойно.

Интересная идея, надо и себе попробовать. А я еще хочу попробовать положить начинку - творог соленый и нашинкованный укроп, у меня такое любят.

Всем советую попробовать приготовить лазанью с помощью лаваша. Поверьте, после этого, вы будете так готовить постоянно. Берем классический рецепт, только вместо листов лазаньи - лаваш.