Вкуснейший бамбук: не только панды его едят

Национальные кухни
Аватара пользователя

Discerer
Сообщения: 5388
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 11 раз

Вкуснейший бамбук: не только панды его едят

#11

Сообщение Discerer » 21 май 2024, 14:54

Пробовал карри с бамбуковыми побегами, но вот с кокосовым молоком как-то не сложилось. Может, кто-то подскажет, как лучше его добавлять, чтобы не перебить вкус других ингредиентов? Хочу дать этому рецепту еще один шанс.

Аватара пользователя

Kenvelo
Сообщения: 5934
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 14 раз

Вкуснейший бамбук: не только панды его едят

#12

Сообщение Kenvelo » 21 май 2024, 14:54

Кстати, насчет бамбуковых побегов – они отлично подходят для барбекю! Просто маринуйте их в соевом соусе и обжаривайте на гриле. Впервые попробовал такой способ в Японии, и теперь это одно из моих любимых блюд для пикника. Кто-нибудь пробовал?

Аватара пользователя

MurMur
Сообщения: 5451
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 6 раз

Вкуснейший бамбук: не только панды его едят

#13

Сообщение MurMur » 21 май 2024, 14:54

Суп из бамбуковых побегов с грибами – идеальное блюдо для прохладного вечера. В последний раз добавил туда немного мяты для свежести. Отличное сочетание! Кому-нибудь приходилось готовить этот суп с добавлением мяты или других трав?

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Сообщения: 6487
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 45 раз
Поблагодарили: 41 раз

Вкуснейший бамбук: не только панды его едят

#14

Сообщение Cookie_Monster » 21 май 2024, 14:55

Недавно пробовал тушить бамбук с соевым соусом и чесноком, но добавил еще немного кунжута и каплю меда. Получилось неожиданно вкусно! Интересно, кто-то еще экспериментировал с медом в этом блюде? :crazy:

Аватара пользователя

Pretty
Сообщения: 5312
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 6 раз

Вкуснейший бамбук: не только панды его едят

#15

Сообщение Pretty » 21 май 2024, 14:55

А как насчет бамбуковых побегов в пасте? Я однажды добавил их в фетучини с курицей и грибами. Вкус необычный, но всем понравилось. Кто-то пробовал делать итальянские блюда с азиатским акцентом? :yes:

Аватара пользователя

Princeska
Сообщения: 6058
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 11 раз

Вкуснейший бамбук: не только панды его едят

#16

Сообщение Princeska » 21 май 2024, 14:55

Жареный рис с бамбуковыми побегами и яйцом – одно из моих любимых блюд! Но я всегда добавляю немного зеленого лука и каплю кунжутного масла для аромата. Кто-нибудь экспериментировал с различными видами риса?

Аватара пользователя

Angreen
Сообщения: 5121
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 6 раз

Вкуснейший бамбук: не только панды его едят

#17

Сообщение Angreen » 21 май 2024, 14:56

Бамбуковые побеги в салате – свежо и легко. Я обычно добавляю морковь и огурцы, но недавно попробовал с добавлением авокадо. Интересное сочетание. Кто-нибудь пробовал такие эксперименты? Как вам?

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кухни народов мира»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 22 гостя