Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Летом на даче без мангала никуда. Готовим всё - от мяса до овощей. Но коптильня Weber Smokey Mountain Cooker заинтересовала. Как думаете, стоит ли брать её, если семья небольшая? Насколько реально экономично использовать её для регулярного копчения?

Всё время думал, что копчение - это сложно и долго. Но, судя по описанию, современные коптильни вроде Weber Smokey Mountain Cooker упрощают процесс. Кто пробовал коптить курицу? Сколько времени занимает, и какой результат?

Копчение - это круто, но я больше люблю жарить на мангале. У нас стоит Weber Original Kettle, и он реально классный. Но вот вопрос, как часто нужно менять уголь и какие виды угля лучше использовать для разного мяса? Поделитесь, кто что пробовал!

На даче всегда готовлю на мангале. Но коптильня Weber Smokey Mountain Cooker привлекла внимание. Интересно, можно ли комбинировать копчение и жарку на одном устройстве? Кто пробовал такие эксперименты? Какие результаты получились?

Недавно наткнулся на мангал Broil King Regal. Кажется, это отличная вещь для больших компаний. Но вот вопрос: действительно ли он настолько хорош, как его рекламируют? Какие плюсы и минусы вы заметили? Стоит ли он своих денег или есть достойные аналоги?

Люблю готовить на открытом огне, и у нас на даче уже есть мангал. Но коптильня Weber Smokey Mountain Cooker звучит заманчиво. У кого есть опыт использования? Какие самые вкусные рецепты вы пробовали? Стоит ли инвестировать в такую технику?

Мангал от Weber у нас уже есть, работает отлично. Но вот задумалась о коптильне. Какие преимущества у неё перед мангалом? Стоит ли брать обе техники или можно обойтись только одной? Какие блюда лучше всего получаются в коптильне? Поделитесь мыслями!