Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Шафран для зрения – это для меня новость! У меня в семье все с очками ходят, может, стоит попробовать добавить эту специю в блюда почаще. Может, хоть немного улучшит ситуацию с глазками у моих родителей .

А мне интересно, кто-то пробовал использовать шафран для улучшения пищеварения? У меня постоянно проблемы с вздутием живота, и было бы здорово найти натуральное средство. Если шафран помогает, то стоит попробовать.

Я как-то слышал, что шафран не только в кулинарии, но и в медицине применяют. Кому-то назначали для лечения депрессии? Или это больше миф, чем правда? Хотя, наверное, лучше к врачу сходить, чем заниматься самолечением.

Помню, как в одном ресторане мне подали десерт с шафраном. Было неожиданно, но безумно вкусно! Не только аромат и цвет, но и легкий привкус, который добавляет что-то особенное. Надо будет попробовать дома что-то подобное приготовить.

Кстати, если кто-то ищет настоящий шафран, попробуйте покупать на фермерских рынках или у тех, кто занимается этим профессионально. У меня есть знакомый фермер, который продает настоящую специю, хоть и дорого, зато качество на высоте.

Интересно, а кто-нибудь добавляет шафран в выпечку? Я только в плове пробовал, но думаю, что в булочках или кексах он может дать интересный вкус и цвет. Кто-то экспериментировал с этим? Было бы интересно узнать результаты.

Честно говоря, не думал, что шафран может быть таким полезным. Думал, это просто дорогая специя для гурманов. Может, стоит пересмотреть свой взгляд на него и попробовать использовать не только для вкуса, но и для здоровья.