Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Сидр на выходные, квас на каждый день – отличное комбо для тех, кто любит яблоки. Интересно, если добавить туда немного имбиря, вкус сильно изменится? Думаю, стоит поэкспериментировать. Кто-нибудь делал сидр с добавками? Как результат?

Прочитала, что сидр полезен для тех, кто следит за фигурой. Хм, надо будет рассказать подругам на следующем фитнес-занятии. Может, и уговорю их попробовать приготовить этот напиток вместо обычных коктейлей. Как думаете, не сильно нарушит нашу диету?

Кто бы мог подумать, что яблоки такие универсальные! А сидр с крепостью вина? Не зря говорят, что сидр – это искусство. Кто-то может подсказать, как лучше отрегулировать крепость напитка, чтобы получился настоящий сидр, а не яблочное вино?

Вывод один: пора ставить эксперименты на кухне! Попробую сделать яблочный квас с добавлением корицы, должно получиться что-то особенное. Кто со мной? Может, обменяемся результатами потом?

Я думаю, что яблочный квас может стать отличной альтернативой традиционному лимонаду летом. Если добавить в него немного мяты и лимона, получится очень освежающе. У кого-нибудь был опыт с такими экспериментами? Или лучше не рисковать?

А у кого-нибудь был опыт длительного хранения сидра? Как вы боретесь с тем, чтобы он не потерял вкус со временем? У меня всегда проблема – вроде и закатываю плотно, но через пару месяцев вкус меняется. Может, я что-то упускаю?

Вот интересно, сидр-то я знаю, а вот квас с яблоками для меня в новинку. Думаю, нужно будет попробовать приготовить. Если получится не очень, можно всегда сделать новый. А кто-нибудь пробовал добавлять ягоды в квас? Как результат?