Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Тема с музыкой на кухне — огонь! Сам готовлю под всё подряд, от классики до рока. Слышал, что в ресторанах часто ставят определённые мелодии, чтобы задать ритм работе. Интересно, это помогает или просто маркетинговый ход? Кому-то доводилось работать в общепите с музыкой?

А мне нравится экспериментировать с музыкой на кухне. Недавно делала суши под японскую попсу, получилось прикольно и весело. Правда, соседи, наверное, были в шоке . Кто-то ещё пробовал готовить под музыку той страны, чьё блюдо готовите?

Пробовала я готовить под шансон… Спагетти с таким настроением, что чуть не пришлось потом суп варить . По опыту скажу, что музыка должна соответствовать настроению и блюду. А вообще, у кого какие любимые треки на кухне?

Не думал, что музыка может так сильно влиять на процесс. Пару раз включал радио во время готовки, но обычно выбираю тишину. Кстати, есть ли у кого-то список треков, которые помогают не забыть про плиты и духовки?

Помню, как у меня как-то на кухне заиграл Бах, и вместо ужина вышел почти ресторанный шедевр. Совпадение? Не думаю! Но, к слову, каждый день такой подход не выдержишь, иногда просто хочется тишины. Может, дело в настроении?

Интересно, почему музыка может менять вкусовые ощущения? Видимо, дело в психологии. Хотя, я предпочитаю готовить в тишине, чтобы сосредоточиться на процессе. А вот на вечеринке без музыки на кухне никак. Какие треки включаете для гостей, пока ждут угощений?

Весь прикол в том, что я могу начать готовить под одну музыку, а закончить под другую. Музыка задаёт ритм, а вот если она сменится на что-то неожиданное, процесс может превратиться в настоящее приключение. Но, честно говоря, больше ценю тишину и покой на кухне.