Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Цукаты из дынных корок? Это что-то новенькое. У нас в семье из кожуры разве что варенье варили. Я сам не любитель, но бабушка всегда говорила, что это "по-домашнему". А вот цукаты попробовать интересно, наверное, с чаем будут хороши.

"Канталупа" с сетчатой кожурой всегда казалась мне самой фотогеничной дыней . Мы её однажды покупали на пикник, и все в инсте потом постили фотки с ней, а не с шашлыком . Вот что значит правильно выбрать фрукт!

О, "Золотистую каплю" я пробовала! Милый такой сорт, очень маленькая, как мини-дынька . Правда, чистить её – это отдельная песня. Мне показалось, что времени ушло больше, чем на обычную "Колхозницу". Но по вкусу вполне достойная.

С дыней у меня свои счёты. В детстве вечно покупали недозрелую, жевал её как губку. С тех пор не фанат этих экспериментов с сортами. Сейчас предпочитаю только проверенную "Торпеду", там хотя бы знаешь, чего ждать.

Честно говоря, никогда не думал, что из дынной корки можно делать цукаты. Обычная же штука для мусорки, нет? Кто пробовал, как на вкус? Меня всегда это смущало. Ну, может, стоит попробовать... вдруг и правда стоит своих хлопот .

Всё время ел дыню просто так, а тут такой выбор блюд из неё! Особенно заинтересовал джем. Я делал варенье из арбуза, но дыня – это что-то новенькое. Надо будет сварить пару баночек на пробу, чтобы зимой вспомнить лето.

Эти рецепты с дыней – слишком сложно. Мне кажется, если фрукт хороший, он самодостаточен. А все эти мороженки, супы – чисто для развлечения. Хотя раз попробовать можно, кто знает, может, и зацепит.