Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Знаете, я всегда удивляюсь, когда люди говорят, что полюбили сельдерей. Это как полюбить тренировки на 5 утра или холодные душевые после тренажёрки. То есть, понятно, что полезно, но ради удовольствия... Хотя в нашей семье его добавляют только в рагу, и то, чтобы вкус был не слишком выраженным.

Я тут видела, как кто-то макает сельдерей в арахисовую пасту. Окей, понимаю хумус, но арахисовая паста? Мне кажется, это уже перебор. Хотя кому как, наверное. Я бы лично лучше маффин с той же пастой съела, чем пытаться полюбить этот зелёный стебель.

Да что все на этот сельдерей напали? Он же просто овощ, ничего особенного . Ну да, вкус специфический, но если правильно готовить — можно не чувствовать. Мне вот один друг подсказал рецепт с картофелем и сыром — вкуснятина. А в сыром виде его просто обхожу стороной .

О, а кто-то пробовал добавить сельдерей в маринад для курицы? Я случайно это сделала, когда не было других овощей под рукой. Вышло неожиданно вкусно! Может, сельдерей и не так плох, если его использовать в малых дозах. Хотя сама по себе палочка — это уже жертва ради красоты.

Вспоминаю, как однажды на даче решили приготовить салат с сельдереем... Кто-то по ошибке добавил целую кучу, и в итоге все ели с кислым лицом, но никто не признался, что не вкусно . С тех пор мы его дозируем по минимуму, а то эффект получился как от мыла .

Знаете, что самое удивительное? Сельдерей вроде как и овощ, но вот почему-то его можно считать лакмусовой бумажкой на вкус. Если тебе нравится сельдерей — ты либо на диете, либо просто потерял чувство реальности. А если честно, в тушёном виде он реально неплох .

А у меня друг — фанат сельдерея, он его прям везде пихает. Вчера угостил чем-то вроде сэндвича с сельдереем. Не скажу, что это был мой лучший завтрак, но в сочетании с беконом и яйцом оказалось съедобно . Думаю, что это вообще дело вкуса, привыкнуть можно ко всему!