Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Честно говоря, я всегда забываю про эти фильтры. Муж ругается, что их нужно менять, а я всё пропускаю. Но я однажды попробовала сварить суп на фильтрованной, и это просто ужас! Вкус какой-то плоский получился... Теперь не экспериментирую, только кипячёная.

Может быть, фильтры - это круто, но вы попробуйте приготовить борщ на фильтрованной воде! Он же совсем не будет таким, как у бабушки! Минералы всё-таки важны, особенно для наваристых супов. А вот для чая — да, без разницы, фильтрованная даже вкуснее может быть.

А ещё интересно: есть ли такие фильтры, которые сохраняют все минералы, но убирают только грязь и бактерии? Если бы такое придумали, я бы, может, и в бульоны начал добавлять фильтрованную. Но пока остаюсь на стороне кипячёной, проще как-то.

Меня больше всего напрягает стоимость этих фильтров. Постоянно покупать сменные кассеты — да ну нафиг! Лучше уж кипятить и знать, что делаешь по-старинке. Да и готовить на фильтрованной - ну такое. Бабушки бы нас не поняли.

Слушайте, а есть разница в тесте для хлеба, если использовать фильтрованную или кипячёную воду? Жена говорит, что тесто лучше подходит на фильтрованной, но я разницы не вижу. Хотя, если это вопрос здоровья, наверное, стоит прислушаться...

Фильтры, конечно, стоят, как небольшая лаборатория. Но вот если говорить о здоровье — иногда не жалко потратиться. Однако, когда готовлю суп или соус, всегда использую кипячёную, так привычнее. Всё-таки, как раньше, так и сейчас - огонь и вода делают своё дело.

Мы раньше всё кипятили — и для питья, и для готовки. Но после установки фильтра я начала пить фильтрованную сразу из-под крана. Удобно! Но супы и борщи на фильтрованной готовить? Нет уж! Здесь только кипячёная, что бы там кто ни говорил.