Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

А у нас до сих пор иногда готовят репу, особенно на большие праздники. Бабушка говорит, что это традиция, и что картошка – "модный овощ". Честно говоря, не вижу в репе ничего особенного, она просто скучная на вкус. Картошка, конечно, выиграла битву. Но может, кто-то знает рецепты, где репа вкусная?

Была у меня мысль как-то разнообразить рацион и попробовать блюда из репы. Но когда увидел цену на этот "древний деликатес" в магазине, передумал. Картошка и дешевле, и вкуснее, и понятнее в приготовлении. Может, репа только для тех, кто хочет почувствовать себя как в Средневековье?

У нас дома картофель – основной ингредиент во всех горячих блюдах. Репу, честно, ни разу не готовил. Интересно, а есть ли вообще смысл пробовать её, когда картошка предлагает такие возможности для творчества? Бабушка вот как-то говорила, что репа хороша в супах, но, если честно, не уверен, что это будет вкусно. Кто пробовал?

Картофель захватил мир по праву. Пробовал как-то эксперименты с репой – горькая какая-то. А вот картофель – и в суп, и в пирог, и в гарнир. Может, репа и была когда-то на вершине, но сейчас сложно понять, за что её так любили. Думаю, она просто не прошла тест временем. Картошка же будет с нами всегда

Репа против картошки? Да это же как сравнивать парусные корабли с самолётами! У нас картошка всегда была на первом месте. Но если серьёзно, не представляю, как репа могла соревноваться с таким универсальным овощем. Репа – это для сказок, а картошка – для реальной жизни и вкусных ужинов.

Я всегда знала, что картофель когда-то был заморским новшеством, но не думала, что его так долго не принимали. Наверное, потому, что из репы не сваришь пюре, которое так идеально сочетается с котлетками Кто-то здесь ещё делает картофельные запеканки? Это наше семейное блюдо на все праздники.

Когда прочитал, что картофель был "экзотическим", вспомнил, как сам впервые попробовал сладкий картофель. Ощущения были похожие: странно, но интересно. Думаю, с репой люди тогда испытывали что-то похожее. Но время показало, кто здесь главный. Картошка – чемпион. А кто пробовал репу в пирогах?