Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

А что вы думаете по поводу добавления сыра в пюре? Я как-то раз наслушался одного кулинарного шоу и решил попробовать. Мама потом долго ругалась, мол, испортил картошку. А мне понравилось! Получается тягучее и ароматное. Может, даже лучше обычного?

Французы, британцы... а кто-то пробовал пюре в Японии? Там, оказывается, любят делать его с добавлением васаби! Сразу два блюда в одном: и гарнир, и средство для пробуждения Было бы интересно узнать, как они дошли до такой жизни.

Помню, был у нас сосед, который в пюре обязательно добавлял ложку горчицы. Вкус очень необычный, но я так и не смог привыкнуть. Думаю, это вопрос вкуса и привычки, как со всем остальным. А что, если мы все привыкнем к картошке по-разному?

Я за то, чтобы пюре оставалось пюре! Видела как-то рецепт, где в него добавляют мёд и орехи — это вообще как понимать? Давайте не будем превращать его в десерт, а? По мне, самое вкусное — это классика, как у бабушки: картошка, масло, чуть-чуть молока.

Никто не задумывался, почему у нас считается нормальным добавлять майонез в пюре? У меня на работе все так делают, а я один как белая ворона — со сливочным маслом. А потом ещё говорят, что я слишком изысканный. Плюсую тем, кто за классику!

А что думаете насчёт добавления в пюре оливкового масла вместо сливочного? Я так делала в попытках сэкономить калории, и знаете что? Вкусно! Хотя родня всё равно предпочитает старый добрый вариант. Может, не стоит обманывать вкус детства ради диет?

Читал где-то, что в Перу действительно есть картошка с каким-то сумасшедшим вкусом. Но вот зачем нам столько разных сортов? Айдахо, Юкон... Как по мне, суть не в сорте, а в руках того, кто готовит. Дайте любую картошку, и я сделаю вкусное пюре!