Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Моей сестре как-то подарили поход в поп-ап ресторан на понтоне. Похоже на поход за острыми ощущениями, чем за едой. К концу ужина всё, конечно, шло под наклоном из-за прилива, зато сколько было смеха! Наверное, она всё ещё вспоминает, как ела десерт под углом. Теперь она говорит, что обычный ужин в кафе ей больше не кажется интересным

Да что это за еда, когда тебе подают суп в светодиодном кубе? Честно говоря, не понимаю, почему нельзя просто поесть нормально. Похоже, современные шеф-повара больше тяготеют к шоу, чем к кулинарии. Пробовать, конечно, интересно, но на постоянной основе я бы точно не выдержал. Куда делись хорошие старые рецепты?

Кто-то из моих друзей реально ждал целую неделю, чтобы попасть в один такой поп-ап. Записывался, следил в соцсетях, и всё ради ужина на крыше старого завода! Он теперь говорит, что это было незабываемо. Наверное, ради эмоций это и придумано. Хотя я всё равно в таких местах часто себя чувствую не в своей тарелке

Вспомнила, как у нас тут открыли что-то похожее в старом автобусе. Знакомая пошла, сидела на полу и ела на картонных коробках. Говорит, было мило, но после похода её костюм было не отстирать. Вот она и думает теперь – стоит ли жертвовать комфортом ради "антуража"? Я бы не смогла, мне уже и так хватает экстрима в буднях

Я читал, что в одном из таких поп-апов людей посадили за большие столы в стиле "все друзья". Можете себе представить? Ты ужинаешь с незнакомцами и ешь что-то, что даже не можешь распознать на вкус Вроде прикольно, но идея общаться за едой с незнакомыми людьми меня как-то не воодушевляет.

А вот мне интересно, кто вообще придумывает такие концепции? Ну, зачем ужинать в полной темноте или с видом на заброшенный склад? Мне кажется, это либо что-то невероятное, либо просто еда для "галочки". Хотя, глядя на популярность таких мест, понимаю, что людям нравится этот экстрим.

Кажется, это всё-таки не про еду, а про впечатления. Моя коллега была в одном поп-апе в Токио и до сих пор рассказывает о том, как они ели "вслепую" и пытались угадывать, что же у них в тарелке. Говорит, что потом даже обычная еда стала восприниматься как-то острее.