Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Ха, Снуп и «от плиты к кухне» — круто звучит. Вот умеет человек удивить. Гамбургеры-то я не раз готовил, но чтоб еще и с фирменным соусом? Это ж еще целая работа, видимо. Есть у кого-то идеи, как он делает его? Хочу попробовать дома, может, еще специи какие-нибудь свои добавить?

Трехо с его энчиладами... Это как минимум круто, но слишком заморочено для меня. В общем, я лучше отдам это жене, пусть экспериментирует. Лайфхак всем: специи для гуакамоле всегда добавляйте понемногу, по вкусу, а то у нас дома получилось как-то оооочень остро, чуть не спалили все.

Чили рельенос, говорите? Вот не знал, что можно начинить перцы так, чтобы вкус не «убил» все остальные. Как-то пробовал делать, но даже с рецептом не получилось как в ресторане. Может, кто-то знает, какой вид сыра лучше для начинки? И как с соусом — лучше поострее или попроще?

Как интересно! У меня племянница обожает эксперименты на кухне, и как раз фанатеет от Снупа. Думаю, её приятно удивит, что он сам себе повар Возьму его гамбургер с жареным луком на заметку, только подумываю, как его можно сделать вегетарианским. Как вы думаете, чем можно заменить говядину?

Мексиканская кухня — это супер, но если Трехо ещё и готовит сам, то респект! Сам пробовал делать гуакамоле пару раз, но вкус всегда разный. У кого-то вообще получается одинаково каждый раз? Вот что нужно учесть, чтобы баланс вкуса был стабильным? Наверное, с авокадо не угадаешь.

Вот это новость, друзья! Глядишь, Трехо и Снуп скоро нас кулинарии учить будут. Ха-ха! Кстати, кто-то знает, как выбрать авокадо для гуакамоле, чтобы не пришлось потом полчаса его «размягчать»? Иногда покупаю, а он прям твердый, нож не берет.

Мне вот интересно, как Снуп пришел к смузи. У нас тут редко кто говорит о здоровых напитках на тусовках. Пожалуй, стоит попробовать его вариант на вечерних встречах. Главное, чтобы лайм не переборщил вкус.