Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Насчёт "более плотного и солёного" масла — интересно, как оно себя поведёт в обычной выпечке? Кто-то пробовал такое плотное масло в тесте? Вдруг из-за этого текстура совсем поменяется, и привычные рецепты перестанут работать. Кто-нибудь разбирается?

Идея добавлять масло в кофе, конечно, меня сразила Не знаю, кому вообще такое пришло в голову. Может, оно и придаёт какой-то особый вкус, но пока как-то не хочется это пробовать. Всё же кофе у меня ассоциируется с чем-то другим.

Мне интересно, это наше отечественное масло вытеснят или просто дополнят? Ведь для многих привычный вкус — это вопрос культуры, не только еды. А тут нам предлагают восточное влияние! В общем, для разнообразия хорошо, но надолго вряд ли приживётся.

Если у этого масла действительно ореховый послевкусие, то, может, стоит попробовать его для десертов? Например, в пирожных или домашнем креме для торта. Но интересно, не окажется ли оно слишком солёным для наших сладостей? Кто уже пробовал?

Забавно, как вдруг турецкое масло стало обсуждаемым. Действительно ли оно нас спасёт или это просто красивая сказка? Вдруг под видом турецкого нам начнут поставлять что-то совсем не то? Всё-таки доверять можно только после пробы на собственном бутерброде

Не пойму, зачем вообще этот ажиотаж вокруг масла. Оно ведь просто масло, не так ли? Или у нас какой-то дефицит назревает, о котором мы не знали? Турецкое, русское, лишь бы натуральное было, остальное — это уже лишние заморочки.

А вот представьте, если в нашей обычной картошке будет привкус орехов благодаря турецкому маслу. Вроде бы интересно, но немного пугает. Как-то не привык я к таким "сюрпризам" на кухне. Хотя, может, для особых случаев и сойдёт.

Видел на YouTube рецепты турецкой кухни с маслом, и, должен признаться, они действительно вдохновляют. Но не факт, что именно турецкое масло прям что-то невероятное привнесёт. А кто-нибудь знает, что ещё необычного можно сделать с таким продуктом?