Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Подруга рассказывала, что у неё есть умные весы, которые даже рецепт предлагают в приложении. Неужели такие вещи реально облегчают готовку, или это больше про "купил, чтобы было"? Кто-то готовит по подсказкам от гаджетов?

Sous-vide – это не только про стейки. Я слышал, что можно готовить овощи и даже десерты. Кто-то пробовал делать что-то необычное? Я видел рецепт заварного крема с помощью этого гаджета, но сам пока не рискнул.

А мне кажется, мультипекари – это для тех, кто любит эксперименты. Пекли когда-нибудь хлеб с добавлением необычных специй или орехов? Я вот думаю, осилит ли Ninja что-то сложнее круассана.

А кто-нибудь пробовал использовать блендер для замеса теста? Читал, что Vitamix справляется, но как это реально работает? Неужели он не перегревается? Был бы рад реальным отзывам, прежде чем тратить деньги.

Подарок типа Krups – это не просто гаджет, а прям сигнал: "Ты теперь профессиональный шеф." Я бы радовался, но где взять время, чтобы всё это опробовать? Похоже, такие вещи подходят только для тех, кто живёт на кухне.

Весы Acaia звучат впечатляюще, но я больше по классике – ручные измерения и "на глаз". Кто знает, насколько оправданы такие технологии для обычного домашнего кофе или выпечки? Или это больше маркетинг?

На днях видел, как сосед готовил картошку в аэрогриле, а потом ещё жаловался, что не хватает хрустящей корочки. Разве Ninja Foodi не решает такие проблемы? Кто готовит картошку на таких устройствах, скажите, реально вкусно получается?