Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Агава, агава... А кто-нибудь из вас выращивал что-то подобное дома? У меня алоэ только и растет. Может, это из того же семейства, но до сиропа из него вряд ли додумаешься. Хотя... можно попробовать!

Сколько читаю про все эти "полезные" сиропы, столько думаю: а не проще ли вообще от сахара отказаться? Фрукты вон никто еще не отменял, а сладкого и там хватает. Кто-то реально заметил разницу после замены?

Когда пишут "идеален для выпечки", всегда кажется, что этот сироп должен быть волшебным. Но почему-то мои торты с ним получаются плоскими, как моя самооценка после такого эксперимента. Может, кто-то знает, как правильно рассчитать пропорции?

Слышал, что агаву начали использовать не так давно, а наши предки обходились без нее. Зачем нам, современным, такие сложности? Разве что это только маркетинговый ход.

Фруктоза — штука опасная. Все эти "низкий гликемический индекс" ничего не значат, если человек не знает меры. Мой сосед перешел на сиропы, а потом удивлялся, что пузо стало больше, а не меньше.

А я как-то добавил сироп агавы в кофе — полная ерунда. Вкус будто карамель с чем-то металлическим. Может, я неправильно его использовал? В какие напитки его вообще можно нормально добавлять?

Забавно, что сироп агавы рекламируют как полезный, а противопоказаний куча. Синдром раздраженного кишечника, непереносимость фруктозы — проще уж чай без сахара пить.